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Chef Liberato Pereira
Liberato Pereira é natural de Buíque, interior de Pernambuco. Passou 15 anos em São Paulo, onde pôde desenvolver suas habilidades em gastronomia em restaurantes renomados como os de cozinha internacional Le Coq Hardy, La Tambouille e o Bar Des Arts. Nesse período, especializou-se nas cozinhas francesa e italiana. Em 2000, retornou ao Recife e desde 2006 é o chef dos restaurantes Couvert. Na criação dos pratos e sobremesas, Liberato aposta na mistura do requinte francês com a regionalidade pernambucana. |
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| Todos os Chef´s |
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Chef Liberato Pereira
Na criação dos pratos, aposta na mistura do requinte com a regionalidade.
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Chef Liberato Pereira
Na criação dos pratos, aposta na mistura do requinte com a regionalidade.
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Chef - Thiago Freitas
O talento começou cedo. O chef comanda o La Capannina dos Aflitos
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CHEF LULA MOTTA
O chef Lula Motta já esteve à frente da cozinha do Atlante Plaza e do Summerville Beach Resort.
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Cláudia Freire
Cláudia Freire iniciou sua carreira em São Paulo. Fez curso de chef no The Culinary Institute of Amercia
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Chef André Ramos
No comando do seu novo Allure, ele combina pratos de forma clássica com seu toque pessoal
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Rafaela Suassuna
Participa do projeto "Recife é Aqui" que promove a cidade no Brasil e no exterior.
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André Falcão
"Minha intenção é ‘abrasileirar’ a cozinha italiana com elementos regionais”.
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Duca Lapenda - Pomodoro Café
O proprietário do Pomodoro Café trabalha com a tradicional culinária italiana.
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Meiga Von Liebig
Meiga Von Liebig comanda o Château Brillant, que defende como “um autêntico restaurante francês”.
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Claudemir Barros - Wiella Bistrô
A convivência com a culinária vem desde o berço, já que sua mãe era chef do tradicional restaurante Leite.
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