Manu Barbosa

Manuela Barbosa tem nas veias a vocação para gastronomia. Filha de Raul Sales – que hoje comanda o Restaurante Maria Antonieta, de Gravatá – a bela chef passou a conviver com o mundo da arte culinária desde a infância. Agora, com apenas 21 anos de idade e formação da Faculdade de gastronomia do SENAC, Manuela já está no comando da cozinha do La Zucca, restaurante italiano localizado dentro do Hotel Jangadeiro. Adepta de uma culinária com bom acabamento e ingredientes produzidos artesanalmente, ela mesma produz a massa e tomates secos de sua cozinha.