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2010-02-10
Cuidados com alimentação garantem um bom Carnaval
Animação e alegria são alguns dos ingredientes para curtir um bom Carnaval, mas o principal combustível para aproveitar bem a folia de Momo é uma alimentação adequada. Com o calor e multidão, as pessoas ficam mais propensas a sofrer alguns transtornos de saúde.
De acordo com a nutricionista do Hospital Jayme da Fonte, Karla Conolly, o gasto de energia durante a folia aumenta muito, por isso é importante reforçar a alimentação principalmente com carboidratos. “O ideal é fazer um café da manhã reforçado com inhame, macaxeira, cuscuz, pães integrais, aveia e outros cereais”, contou Karla.
Como as pessoas costumam não repousar durante dos dias de festa, a nutricionista recomenda que se faça ao menos um lanche a cada quatro horas, mas é preciso evitar as coxinhas e outros alimentos gordurosos, especialmente quando combinados com álcool. “O folião deve evitar frituras, pois o álcool causa acúmulo de gorduras no fígado e, portanto, aumenta ainda mais a ressaca”, justificou. Outra dica para diminuir os efeitos da bebida alcoólica é intercalar a ingestão da bebida sempre com água.
Segundo a nutricionista, muita gente acredita que está se hidratando quando bebe cerveja, mas essa premissa é falsa. “Bebidas alcoólicas não hidratam. Além disso, são diuréticas. Aumentam a excreção da urina contribuindo para maior desidratação. Quanto à mistura de bebidas alcoólicas destiladas e fermentadas, nem os especialistas sabem o efeito exato no tamanho da ressaca. A ressaca vai depender mesmo da quantidade ingerida de álcool, seja bebida destilada ou fermentada. O certo é que 10g de álcool equivale a 30 ml uísque, 100 ml vinho e 250 ml cerveja”, explicou Karla.
Outras dicas são evitar beber de estômago vazio, procurar repor as energias dormindo antes de sair novamente, evitar comer lanches com molhos, maionese e frios fora de lugar seguro e beber muita água sempre.
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