2010-02-08
Italian Freddo aposta nos gelatos artesanais
Por Edi Souza
Para Cláudio Meirelles, proprietário da gelateria Italian Freddo, a alta temperatura parece apenas ser um detalhe nos seus negócios. É que os gelatos artesanais, as sobremesas diet e os drinks feitos com sorvete são a aposta, desde 2008, quando inaugurou a primeira unidade, para conquistar movimentação também nas demais estações do ano.
“Recife anda muito bem no cenário gastronômico e, pensando nisto, trouxe este conceito italiano focado no público A. Hoje estamos em Porto de Galinhas, Boa Viagem e, recentemente, no Paço Alfândega. Ainda este ano, estudamos um espaço na Zona Norte”, revela Meirelles. É por conta do perfil europeu, que o cliente pode se deparar com opções como os sorvetes á base de queijo Mascarpone e o Cheese cake (requeijão, queijo frescal e morango); O Zabione, que contém vinho italiano marsala e canela; e o Frutti di Bosco, composto de frutas vermelhas tipo framboesa, morango e blue berry.
Entre as demais frutas encontram-se abacate, cereja, limão, maçã verde e manga. Também existem opções à base de chocolates mais conhecidos do público como Sonho de Valsa, Serenata de Amor, Bis, Ovo Martine, Galak e Laka. O preço varia de R$ 6, copo para 140g de sorvete, e R$ 36, o quilo.
Dos 79 sabores, sete são diet, a exemplo da baunilha, chocolate e leite. A casa também oferece Petit Gateau, Petit Gaufré (waffle e uma bola de sorvete); e o Creme de Papaya, batido com bola de sorvete e licor. Já os drinks podem ser preparados com vodca, vinho do porto ou caipirinha, misturado ao gelato de preferência.
Serviço
Italian Freddo Paço Alfândega.
Shopping Paço Alfândega - Rua da Alfândega | nº 35 | Bairro do Recife, PE.
Fone: (081) 4108.0412 |
Italian Freddo Boa Viagem.
Avenida Conselheiro Aguiar, nº 1205, loja 7, Boa Viagem.
Fone: (081) 4108.0413.
Italian Freddo Porto de Galinhas.
Rua Esperança, nº 235, Porto de Galinhas.
Fone: (081) 9942.3515.
| www.italianfreddo.com.br.
Forma de Pagamento: Em dinheiro ou cartão de débito Visa.
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