Finca El Retiro Reserva Especial Tempranillo

Este vinho da região de Mendonza, na Argentina, é um exemplar muito elegante. A cor vermelho profundo e o aroma de groselhas convidam a pratos de risotos ou carnes pouco apimentadas. Também cai bem com aves e deve ser servido entre 14 e 16°. É corpulento, concentrado, com taninos maduros. Custa cerca de R$ 40,00 nas gôndolas.

A uva Tempranillo é uma variedade vinífera das mais nobres. Produz vinhos com teor alcoólico entre 10,5 e 13%, acidez equilibrada e bastante propícia para o envelhecimento em carvalho. Melhor conhecida como a uva clássica da Rioja (Espanha), é também cultivada em alguns poucos países do mundo com diferentes nomes. Mesmo no próprio país tem diversos sinônimos como Grenache de Logrono, Tinto de Toro e Tinto Madri, entre outros.