Famous Grouse

Quando o merceeiro e comerciante de vinhos Matthew Gloag, da cidade escocesa de Pertshire, decidiu criar seu próprio uísque em 1896, optou por não batizá-lo com seu nome, mas de Grouse Brand. O Mascote, o Red Grouse, é uma ave da família dos tetrazes e ao contrário de outros tetrezes espalhados pelo mundo que ficam com penas brancas no inverno, o escocês mantém a cor castanho-avermelhada durante as quatro estações. Daí a relação com o uísque, que mantém sua qualidade e cor ano após ano. A bebida ganhou fama e logo incorporou ao nome a palavra Famous.

A versão preferida pelos escocesses é o Famous Grouse Finest, produzido com dois dos melhores maltes do mundo, o Haiglander Park e o The Macallan, e reconhecido por sua alta qualidade e extrema suavidade. São mais de 30 milhões de litros vendidos em mais de 100 países. As outras versões são do Famous Grouse: Port Wood, o 12 Anos e o Malt 12 Anos.

Notas de degustação do Famous Grouse Finest:
Cor: dourado intenso e esplendoroso
Aroma: equilibrado entre madeira e uma leve alusão a citrinos (laranja)
Paladar: ligeiramente doce e frutado
Final: limpo e meio seco