Don Melchor 2003, da Concha y Toro, é considerado um dos melhores vinhos do mundo. Atingiu 96 pontos de um total de 100 da revista especializada Wine Spectator. A safra de 2003 - 95% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc – tem um nariz elegante, com notas de frutas vermelhas e maduras, cedro, especiarias e chocolate. Na boca é harmônico e elegante. Taninos maduros. Custa cerca de R$ 400,00, podendo variar para mais ou menos, dependendo do local de compra. Foi o Don Melchor que chamou a atenção do mundo para os vinhos produzidos na América do Sul, especialmente no Chile.